Esta semana mucho se ha hablado sobre la reforma tributaria presentada por el gobierno de Gustavo Petro, la lluvia de críticas se ha basado en argumentos tales como los niños y niñas ya no podrán llevar bolsas de papas o dulces para comer en su hora de descanso, las familias de escasos recursos ya no podrán acompañar sus 3 comidas del día con gaseosa y ahora las fiestas de cumpleaños infantiles serán más costosas.
Al parecer, para un gran grupo colombianos esta medida es considerada una arbitrariedad al punto que se rumora que los jóvenes Cabal saldrían a marchar por el salchichón.
Algunos han olvidado que la obesidad es un factor de riesgo en este país. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha indicado que cada año en el mundo fallecen alrededor de 2,8 millones de personas por obesidad o sobrepeso. Colombia no es la excepción. Según la Encuesta Nacional de Salud, el 52% de nuestros compatriotas tiene sobrepeso u obesidad. Es decir, 1 de cada 5 colombianos padece esta enfermedad.
Estos números son debatidos con argumentos que dicen: “Cada quien se mata como quiere” y “Cada quien verá que lleva hasta su boca” como quien dice el gobierno no debería opinar ni tomar medidas para contribuir a una sana alimentación. ¡Preocupante!
Pero las cifras no terminan ahí, el Ministerio de Salud ha informado que más de un millón seiscientos mil colombianos tienen diabetes. Además, para el 2018 se reportaron 4.048.776 personas diagnosticadas con hipertensión arterial. Sin embargo, los datos provenientes de estudios poblacionales muestran que este número puede ser tres veces mayor.
Aunque hablar de alimentación es importante y hay mucha tela por donde cortar, el foco de la discusión debería dirigirse a un tema más trascendental. Los medios de comunicación dieron conocer que la Procuraduría Provincial de Rionegro, Antioquia, emitió un comunicado donde indicaron que encontraron carne de equino en el suministro que reciben estudiantes del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en La Ceja.
Tras conocerse estos hallazgos, el Ministerio Público le hizo varios requerimientos al alcalde del municipio para que verificara de inmediato los alimentos que estaban utilizándose. Recordemos que esta no es la primera vez que sucede. En septiembre del 2020 en Bucaramanga se conoció la captura de un hombre acusado de suministrarles carne de caballo y de burro a los menores en Santander durante un año.
Colombianos el verdadero debate no es cuál será el valor de la Coca Cola. La discusión real es cómo se va resolver la situación del PAE en el país.
Verdades que incomodan